Pawon ayu

Pelatihan "Easy Cooking Day with Pondan" 
di PT. Pondan Pangan Makmur Indonesia 
Tangerang

Pada hari kamis tanggal 21 April 2011 bertepatan dengan hari Katini, Alhamdulillah diberikan kesempatan mengikuti pelatihan bareng ibu-ibu Harjamukti dimana salah satu teman akrab aktif di kegiatan tersebut. Mbak Silvawati Hamzah, terima kasih banyak aku diajak ikut pelatihan ini, jangan pernah bosan ngajakin aku ya? he...he....daripada ngerumpi, ngemall terus gak jelas juntrungannya mendingan diisi dengan aktivitas yang bermanfaat, menambah pengalaman dan ilmu.

Awalnya berangkat dari rumah jam 06.15 nyampe di rumah Mbak Silva jam 06.30 sambil bawa mashed potato cake bikinanku, ternyata Mbak silva udah siap dengan hasil kreasinya sendiri kroket isi smoked beef dan browpang alias brownies panggang with almond yg nyoklat banget hm...hm...uenak tenan.

Setelah semua alat2 perang siap akhirnya kita ngumpul di lapangan perumahan Deppen Harjamukti Cimanggis dan ibu2 cantik sudah siap semua, bus dari Pondan juga sudah siap dari tadi.

Waaa....seruuu banget biasa ibu-ibu identik dengan cerewet ya, so rame. Aku, Mbak Silva dan Jasmine putrinya Mbak Silva ikutan juga, dan kita dapat tempat duduk paling belakang, haaa seruuu dech pokoknya.

Tepat pukul jam 07.00 berdoa bersama dan Bismillahirrohmannirohim, bus Pondan melaju meninggalkan perum Deppen menuju ke Tangerang. Selama di perjalanan isinya makan, ada yg bawa pukis, peyek, rujak haaa.....ngemildotcom dech acaranya. 

Tak terasa akhirnya sampai tujuan Alhamdulillah bus berhenti di halaman PT. Pondan. Ibu-ibu semua langsung menuju tempat latihan yang suasananya ternyata sejuk dengan suara air mengalir, disambut bunga-bunga Anggrek yang bermekaran dan ikan-ikan koi. Jangan lupa ibu-ibu mengisi buku tamu. Ibu Elisa yang cantik dan para crew dapurnya menyambut kita semua dengan ramah. Acara langsung dimulai dengan pengenalan produk Pondan. Ternyata produknya banyak sekali klo disebutin satu-satu capek dehhh...:P

Pembahasan berikutnya tentang proses pembuatan kue dengan cara yang lebih mudah dilanjutkan dengan cara pengadukan dan pemanggangan. Setelah itu langsung praktek cara pembuatannya. dimulai dengan Bika Ambon, sponge cake, black forest, martabak, puding, ice cream durian, kue mangkok yang ngakak alias mekar sekali. Menghias black forest dengan whipped cream dari pondan, puding cake dengan hiasan buah-buahan. Pelatihannya diselingi dengan acara cicip mencicip hasilnya dan diberikan kesempatan untuk bertanya. Semua pertanyaan ibu-ibu dijawab ibu Elsa dengan sabar dan jelas.

Tak terasa akhirnya selesai juga dengan diakhiri belanja bahan piranti baking & cooking, cetakan puding, bika ambon, cetakan kue mangkok, cetakan talam, plat, bahan-bahan kue, loyang bongpas, kukusan dan tutupnya, wow....banyak banget ternyata. Ibu-ibu gak sadar ternyata bawaannya banyak, maklum namanya juga ibu-ibu walaupun tanggal tua gak peduli qiqiqiiii.....

Akhirnya pelatihan singkat selama lima jam tak terasa ternyata banyak juga ilmu baking & cooking yg kita peroleh, akhirnya tiba saatnya narsis time foto-foto bersama di depan PT. Pondan. 

Alhamdulillah acaranya lancar dan saatnya kita meninggalkan Pelatihan Pondan dengan diantar bus dari Pondan. Kita juga dapat lunch box dari Pondan dan makan bareng di dalam bus. Asikkkk kan.....having fun :D

Foto bersama dengan Ibu Elsana dan ibu-ibu Harjamukti Cimanggis.

  

Bersama Mbak Silva dan bus dari Pondan.

Ibu Elsana memperkenalkan bahan kue produk Pondan "sponge"

Ibu Elsana memperkenalkan produk dengan sabar dan jelas

Perkenalan produk untuk kue kering.