Pawon ayu

Rondo Royal

     Setelah ngobrol dengan teman SMA, Bpk Bisri. Akhirnya teringat jajanan jadul ini, terima kasih ya Bpk Bisri. Teringat juga ada stok tape dan langsung deh bangun tidur nguplek di dapur. 

     Jajanan dengan nama yang unik ini adalah jajanan tradisional dengan bahan dasar tape singkong. Cara membuatnya pun mudah, dan hasilnya nikmat, enak untuk cemilan dengan segelas teh manis hangat.

Rondo Royal ala Pawon Ayu

untuk 10 buah

Bahan:

375 gram tape singkong

1 butir telur kocok lepas

75 gram Tepung terigu protein sedang

10 gram susu bubuk

2 sendok makan gula pasir

1/4 sendok teh garam

60 ml air

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

Tape dihaluskan buang seratnya, bentuk oval sisihkan. 

Aduk tepung terigu, susu bubuk, gula dan garam, masukkan air aduk.

Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan halus.

Panaskan minyak goreng, celupkan tape singkong ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga kecoklatan

Rondo royal siap disajikan.