SETUP PISANG
Tergoda
melihat pisang nangka tua, duh…terbayang setup pisang yang seger dan dingin, Apalagi
cuaca panas, udah bener-bener kepengen.
Lumayan beli pisang nangka tua, pisang ini manis dan agak asam, aromanya
harum. Walaupun masak kulitnya tetap hijau. Biasanya selain disetup bisa
digoreng juga, hm..hm…rasanya seger.
Setup pisang
raja nangka lebih seger bila disimpan di kulkas semalam rasa segar dan
rempahnya mantap. Setup pisang ini termasuk dessert favorit keluarga karena
menyegarkan dan tidak membosankan.
Setup Pisang
Bahan-bahan:
10 buah Pisang raja nangka yang tua potong
serong
1500 ml Air
150 gr Gula merah
50 gr Gula pasir
¼
sdt Garam
2 lbr daun pandan
2 ruas jahe geprek
5 cm Kayu manis
Cara
membuat:
Rebus
air, kayu manis, gula merah, gula pasir,
pandan, jahe dan garam,sampai mendidih. Saring dan didihkan lagi.
Masukkan
pisang, rebus diatas api sedang.
Sajikan hangat atau dingin.
Selamat menikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar