Rondo Royal
Setelah ngobrol dengan teman SMA, Bpk Bisri. Akhirnya teringat jajanan jadul ini, terima kasih ya Bpk Bisri. Teringat juga ada stok tape dan langsung deh bangun tidur nguplek di dapur.
Jajanan dengan nama yang unik ini adalah jajanan tradisional dengan bahan dasar tape singkong. Cara membuatnya pun mudah, dan hasilnya nikmat, enak untuk cemilan dengan segelas teh manis hangat.
Rondo Royal ala Pawon Ayu
untuk 10 buah
Bahan:
375 gram tape singkong
1 butir telur kocok lepas
75 gram Tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
60 ml air
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat:
Tape dihaluskan buang seratnya, bentuk oval sisihkan.
Aduk tepung terigu, susu bubuk, gula dan garam, masukkan air aduk.
Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan halus.
Panaskan minyak goreng, celupkan tape singkong ke dalam adonan tepung.
Goreng hingga kecoklatan
Rondo royal siap disajikan.
4 komentar:
namanya kok lucu Rondo Royal :D
Hi...hi....iya ya Mbak Nely, siapa yg ngasih nama & apa hubungannya ya, ada2 aja namanya padahal tape goreng :)
dikampungku malah lebih aneh mba maya, tape goreng ni namanya 'GLANGGEM'
Opoooooo yooo????
He..he...glanggem, saya juga baru denger Mbak Lina :)
Posting Komentar